更新時間：2022-4-6 點擊:2931次鋸骨機是由不銹鋼機架、進口電機、平動臺、滑板助推系統、可拆防護門裝置、自動報警系統、電控系統等組成。它的使用方法如下；
1.在接上電源后，先將欲加工原料放置于鋸骨機工作臺面的前端。
2.然后根據烹調成形的要求，來調節擋板，從而確定加工的厚度。
3.接著打開鋸骨機側面的開關，然后用專門的推板推動原料，讓鋸條緩緩鋸進原料，從而對物料進行切割。當鋸小肉塊時，要用推肉板進行推肉，不可用手直接拿肉進行切割，以免受傷。
4.在推擠裝置到達終點并保持垂直時，這時可用手取出以切好成形的成品。
5.之后再次抓住推擠裝置并向自己的方向拉動，將需切割的物品放在合適的位置，為下次的切割做好準備。
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